Lacor 69036 Baño maría eléctrico gn 1/1 230 v

Baño María Eléctrico Lacor

Este baño maría eléctrico puede ser utilizado para un  montos de funciones como puede ser el trabajo con mantequillas y chocolates, cuajar postres y además pasteurizar conservas. Otro uso muy común en las cocinas profesionales es el mantener la temperatura de los alimentos constante antes de ser servidos, pues su mayor ventaja es que puede mantener la temperatura de forma constante y uniforme.

Sus características técnicas, tiene una potencia de 1200w y un mando que regula la temperatura hasta 70ºC, es capaz de mantener la temperatura seleccionada de forma constante y uniforme sobre los alimentos. Posee una capacidad de 24 litros y un practico grifo para facilitar la retirada del agua.

Este baño maría profesional cumple con las normativas europeas y la directiva RoHS. Realizamos el envío de forma gratuita para la península.

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